Lihantuotanto on vähentynyt alkuvuonna neljällä prosentilla viime vuoteen verrattuna. Sekä naudan-, sian- että siipikarjanlihan tuotanto väheni.
Naudanlihan määrä laski hieman viime vuodesta Naudanlihaa tuotettiin tammi-heinäkuussa 44 miljoonaa kiloa. Tämä on vajaa neljä prosenttia ja kaksi miljoonaa kiloa edellisvuotta vähemmän. Sonnien, lehmien ja hiehojen teurasmäärät laskivat. Sen sijaan sonnien ja hiehojen ruhopainot kasvoivat reilulla viidellä kilolla. Sonnin keskimääräinen ruhopaino kohosi 345 kiloon ja hiehon 251 kiloon.
Nautojen määrä on ollut hienoisessa kasvussa parina viime vuonna, mikä ennakoikin naudanlihan tuotannon kasvua. Lypsylehmien määrä on pysynyt viimeisen kolmen vuoden ajan 290 000 kappaleen paikkeilla. Emolehmien määrä taas on ollut nousussa lähes koko 2000-luvun. Toukokuun alussa emolehmiä oli maassamme reilu 55 000 eläintä.
Sianlihan tuotannon väheneminen jatkui Tammi-heinäkuussa sianlihaa tuotettiin 115 miljoonaa kiloa eli kuusi prosenttia vähemmän kuin viime vuoden vastaavalla aikavälillä. Lihasian keskimääräinen ruhopaino kohosi parilla kilolla 89 kiloon. Ruhopainoja kasvatti muun muassa teurastusten siirtymiset keväällä olleen elintarvikelakon vuoksi.
Siipikarjanlihan tuotanto väheni tammi-heinäkuussa kaksi prosenttia. Lasku johtui pääasiassa kalkkunoiden teurastusmäärien reilusta vähenemisestä. Broilerien teurastusmäärät sen sijaan hieman nousivat, mutta niiden ruhopaino laski. Broilerinlihaa tuotettiin vain hieman viime vuoden vastaavaa ajankohtaa vähemmän eli vajaa 49 miljoonaa kiloa.
